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一碗米粥

時間:2020-03-31 15:47:56 | 作者:崔馨月

俗話說“蘿卜青菜各有所愛”。每個人,都有自己喜歡的食物,而我卻只愛喝媽媽熬的那碗小小的米粥。

媽媽每天不管有多忙,都不忘給我熬一碗米粥。熬一碗米粥,她通常要花費一個多小時的時間。媽媽總是在前一天晚上就先用泉水把米粒浸泡好。第二天一大早就起床為我熬粥。她選用那種顆粒飽滿,又長又大,質地晶瑩,帶有青翠色的米粒,一顆一顆地精心挑選,如果一不小心把幾顆不好的米混進去,她就會把它們倒進米堆,重新挑撿。撿完米后,媽媽用清水把米淘洗幾遍,把米洗得純粹而潔凈,看上去就像一顆顆潔白無瑕的小玉石,晶瑩剔透。然后媽媽把這些洗好的米放進一只銀白色的鍋里,倒入沉淀過的泉水,用火慢慢熬。火候掌握要恰到好處,火既不能太大,也不能太小,否則熬出的粥就沒作文http://www.jshqd.com/有那股濃郁的米香味兒。媽媽把火伺候得溫順而精致,就像一位恬靜優雅的女子。粥熬好后,她會把粥倒進一只花瓷碗里,放上一勺白糖,攪拌均勻,縷縷熱氣在碗上方攜著米香緩緩飄起,一股淡淡的米香撲鼻而來,讓聞了的人直咽口水!

我有時趴在餐桌上,看著對面廚房里的媽媽在耐心地熬粥,不免有些心浮氣躁,焦急地問“媽,快好了沒?怎么那么久?”“快了,再等一下就好。”媽媽總是溫柔地回答我。過了一會兒,一碗熱氣騰騰的米粥終于放上餐桌,我迫不及待地拿起勺子,狼吞虎咽地喝了下去,都不帶換氣,媽媽每次都笑瞇瞇地看著我喝。

其實,這不僅僅是一碗粥,里面更是凝聚了媽媽平凡又無私的愛。母愛就如這粥,清清淡淡,卻又香香甜甜,我愛喝這米粥,更愛為我熬米粥的人。

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