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家鄉的風俗

時間:2020-04-01 15:32:41 | 作者:天雷小豬

我的家鄉是昌邑。在那兒的孩子,除夕是他們最盼望的日子。因為在這一天,我們可以在家做大餑餑。

除夕這天,按照昌邑的習俗,家家戶戶都要蒸大餑餑。從早上起,每家每戶的女人都開始忙活著做大餑餑了,做大餑餑要最精的白面,加上雞蛋和糖,放上最好的引子,再配上婦女們的精湛手藝,一團團面團在她們的手里變換著各種形狀,讓我們眼前一亮。大餑餑的形狀也是各種各樣,有的插著棗,象征著“棗”日發財;有的是小魚的形狀,象征著年年有“魚”;還有的是壽桃形狀的,象征著長壽百年……

在這時,手巧的小孩子,就會和大人們一起做大餑餑。我和鄰居家的姐姐弟弟們圍在一起做大餑餑。一開始,我還不會做,甚至連面都和不好,總是把面和成一攤漿糊。幸好,有了鄰居姐姐的指導,我慢慢的會和面了。和好面之后,就可以捏成各種各樣的形狀了。我準備捏一個小刺猬,于是,我先把面團揉成一個圓圓的“小包子”,接著搓出刺猬的小鼻子,然后再用剪刀剪刺猬的后背,做成一個個尖刺,就這樣,一個可愛的小刺猬就做好了。大家見了作文http://www.jshqd.com/我做的餑餑,都不停的夸我心靈手巧,我開心極了。

捏好形狀之后,就可以把它放進鍋里蒸了。我們在一旁靜靜的等著,看著鍋里的餑餑一點一點的變大,散發著誘人的饅頭香味,我們都饞的流下了口水,恨不得立刻就拿出來吃。就在這時,鄰家姐姐的餑餑突然裂開了一道大口,“哦!我的餑餑怎么裂了?”姐姐驚訝的說道。“嘿嘿,不知道吧,餑餑在鍋里蒸裂了口,才算是上品,意思是餑餑笑了,預示著來年笑口常開,吉祥如意。看來你來年要有好運氣嘍!”奶奶意味深長的說道。聽了奶奶的話,大家都開心的笑了起來。

終于,經過漫長的等待,大餑餑出鍋了!但奶奶說,現在大餑餑還沒有完工呢,最重要的點睛之筆就是涂在餑餑身上的染料了!過了一會兒,各種各樣的大餑餑就變成了一個又一個可愛的小生物了!變的更加誘人。

現在,經過了各種各樣繁雜的過程,大餑餑完工了。輕輕的咬一口,一股清新的甜味充盈在口中,再和上噴香的白面味,令人沉浸在甜蜜的味道中。我們津津有味的品嘗著自己制作的成果,都開心的露出了微笑……

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